郑州将“围堵”露天烧烤 统一划定专门区域

夜晚，郑州街头的烧烤摊

河南商报记者 王春胜/摄

昨天，郑州市召开十四届人大二次会议，会上对《郑州市大气污染防治条例(修订草案)》进行审议。

未来，郑州有望对炭烤羊肉串等舌尖上的诱惑展开“围堵”。具体做法为，由郑州市各级政府划定露天烧烤区域，区域内将统一使用油烟净化装置。

露天烧烤区域由政府划定 将统一使用油烟净化装置

每天18点以后，清真寺街上，卖羊肉串的小摊，炉火就亮了起来。有的小摊支起大风扇，炉灰、羊肉串味和着油和作料燃烧起的烟随风飘散。

对于赶来品尝的人来说，这无疑是种享受;可对于附近住户和路人而言，就被呛得受不了了。有人抱怨，乌烟瘴气的烧烤摊给郑州本来就雾蒙蒙的天添“霾”了。

早在2012年8月，武汉市疾控中心就向媒体发布了一份《关于炭烤食品危害评估报告》，列举了炭火烧烤的五宗罪：产生致癌物质;食品制作条件简陋，存在食品安全隐患;露天炭烧烤易受扬尘、汽车尾气等污染;炭烤食品在加工过程中产生多环芳烃、重金属等污染物;马路炭烤加工过程中产生油渍、污水和垃圾，污染环境。

除了武汉，北京、广州等城市，都已对街头的炭火烧烤说“NO”，明确要求炭火烧烤改成使用清洁能源烧烤。据了解，河南的开封、新乡等地，也于去年提出“取缔炭火烧烤”。

昨天，郑州市召开十四届人大二次会议，会上对《郑州市大气污染防治条例(修订草案)》进行审议，其中提到，除市、县(市、区)人民政府划定的特定场地外，禁止在城市建成区内露天烧烤食品。此外，特定场地内露天烧烤食品，应当使用油烟净化装置，不得使用炭等高污染燃料。

如果条款得以保留

将出台具体措施

其实，关于露天烧烤使用油烟净化装置的提议，在去年召开的河南省十二届人大常委会第四次会议上，就曾做过讨论。

至于被删除的原因则是难以执行。一套油烟净化设备价格从千元到数万元不等，对于商贩来说是笔不小的花费;更重要的是，油烟净化设备一旦安装，摊点就固定下来了，而大部分烧烤摊儿移动性很强。

除了执行难，如何监管也是这一政策难以推行的另一难点。

此次，《郑州市大气污染防治条例(修订草案)》再提油烟净化装置，郑州市是不是有更好的举措呢?

郑州市法制办法规处处长王海超说，此次明确了露天烧烤区域由郑州市、县(市、区)各级人民政府划定，这也意味着露天烧烤只能在划定区域内正规经营，由此带来的改变是可以在划定烧烤区域内，统一使用大型净化装置。这样一来，不但便于操作，也便于政府监管。

关于未来郑州市政府是否会出台具体文件划定烧烤区域，王海超表示，如果该条款得以保留，郑州市将出台具体措施。

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