《舌尖2》在口水中谢幕 先煽情再随便炒俩菜

《舌尖上的中国2》播出画面

每周五晚，一边看《舌尖上的中国2》一边吐槽，已成了近一个多月来吃货们的“乐趣”，随着第七集《三餐》的播出，《舌尖2》终于在“口水”中谢幕。不管《舌尖2》节目组如何解释人文的重要，以及抄袭、造假等各种质疑，与《舌尖1》的纯粹美食相比，《舌尖2》硬生生被指拍成了四不像的“雷剧”。有网友如此评价：“《舌尖1》是围绕美食、食材等叙述故事，天然无雕饰，而《舌尖2》更像找了个煽情的故事，然后让主人公随便炒俩菜。”

故事?

从“眼泪”到“口水”

外界声音指出，《舌尖2》主观意识上贬低了美食，而刻意去打人文牌，突出社会热点，涉及有候鸟打工族、留守儿童、应试教育、家长陪读、空巢老人等，但因分集导演水平不一，美食、故事的拿捏相差万里，致使矫揉造作出来的《舌尖2》有些不伦不类。

自第一集《时节》开始，“故事”就成了《舌尖2》的主角，浓浓的乡愁被着力渲染，而蜂蜜鳗鱼、烟熏腊肉、雷山鱼酱等美食则成了陪衬，成了刺激眼睛、夺人泪水的“洋葱”。相比《时节》、《心传》中本帮菜厨师世家、挂面老人的故事，虽也有喧宾夺主之嫌，但扣三丝、油爆虾、陕西挂面等还是让观众印象深刻。

第三集《时节》与第四集《家常》则是两个极端，前者为避嫌刻意增加美食镜头，但被指结构有些零乱。后者故意挑战观众底线，提琴女孩的故事跑题八万里，美食更沦落为煽情的下脚料，至此《舌尖上的中国》被认为“华丽”转身为《舌尖上的中国人》。

第五集《相逢》的关键一战，故事、美食完美结合，成功挽救了《舌尖2》，之后的《秘境》和《三餐》也都吸取教训，虽也有人文，但不再扎眼。对于“吃货”来讲，美食固然让人垂涎，但也并非排斥人文，之所以《舌尖2》的故事引来众人吐槽，关键是节目组“没有金刚钻，偏想揽个瓷器活”。有网友指出，在实力不济的情况下，还是保守点拍好美食，至于社会责任，不是一档美食纪录片所能承担的，况且说教最为观众反感。

抄袭?

“抄袭”扯皮“致敬”

《舌尖2》的“抄袭门”要从第一集《脚步》说起。节目播出后，有网友指出该集有数个桥段与BBC《人类星球》很相似，特别是白马占堆爬树为弟弟采蜜的那一段，“爬树的拍摄角度、手法以及父亲出现的时机都一样”，总导演陈晓卿对此回应称是“致敬经典”。

网友说“抄袭”，导演讲“致敬”，二者孰是孰非很难去下结论。但《时节》中涉及飞鱼的5个镜头，被指照搬BBC《生命》的素材。分集导演胡博解释说，“5个镜头都有BBC授权，无论在流程上还是法律上都不存在问题”。

总之是网友这边“起火”，节目组赶紧“灭火”，一来一往中，《舌尖1》积累的好口碑也快被燃烧殆尽。

造假?

砸了“舌尖”招牌

至于造假，网友、节目组也都各执一词，但也无外乎因观众对《舌尖2》的失望，所谓“爱之深恨之切”。

植物学博士顾有容质疑第一集《脚步》中采蜂蜜的镜头有明显问题，藏族孩子开始爬的是一棵针叶树，而正面镜头则是高山栎，“根据专业知识判断，这里的蜂巢也不可能那么高。”

针对此，分集导演李勇回应称，拍摄高处取蜜片段是出于安全因素考虑才“换树”。业内也有观点认为，情景再现的操作手法，算不上造假。

有业内同行的支持，“采蜜造假”这一页算是掀过去了，但网友又发现，同一集中，1/8秒钓起跳跳鱼的高人并非杨世橹，而是请隔壁村的“钓跳跳鱼冠军”当的“替身”。至此，陈晓卿再无可辨之词，只表示“我也是首次听说”。

第四集《家常》中，河南母女畸形的价值观最为人诟病，有网友爆料，提琴女孩并不贫苦，她是该集导演夫妻公司旗下艺人，故事存造假嫌疑。节目组随后也辟谣，否认内容造假，分集导演与片中主人公无利益关系。

不难发现，《舌尖2》播出后，节目组只忙于解释、辟谣，但越解释越乱，越辟谣吐槽越多，最后不知所措下，陈晓卿等主创关闭了微博评论，不再沟通。无可否认，《舌尖2》没能延续《舌尖1》的神话。

第3季回归 简单地表现饮食

《舌尖2》落幕之后，不少网友表示，虽然《舌尖2》在播出中受到了许多争议，但总体来说是一部非常成功的纪录片，也有网友开始期待第3季的出现。对此，陈晓卿表示，“《舌尖3》已经在筹备过程中了。第1季偏重食物，第2季我们想把食物作为出发点来看待关系本身。那现在如果要拍《舌尖3》，可能我们就又回归到简单地表现饮食上去。”

                                                    （河南热线：小编）

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