夏季水果新面孔层出不穷 网友提供试吃报告

夏季，是各类水果最为丰盛的季节。网友们发现，这段时间水果市场上出现了很多新面孔：带刺的非洲土豪、竖立的“带把象牙”、被扔掉的菠萝蜜籽……你是不是也对这些新奇的水果动了心?它们好吃吗?值不值得买回家尝尝呢?且看网友提供的“试吃报告”吧。

火参果：带刺的“非洲土豪”

金黄色的椭圆球，果实表皮长着类似恐龙刺一样的东西，被装在透明的盒子里销售，还搭配了吸管和一小袋蜂蜜。这种来自非洲的果子卖到了50块一枚，绝对是土豪的享受。

据介绍，这火参果来自非洲，又名非洲角瓜，非洲黄瓜，据说是许多人挚爱的水果。整个壳子比较硬，果子上的刺全是硬的，拿在手里不小心就会扎疼。

网友试吃报告：将火参果的一头切开，露出像黄瓜一样的瓤子，绿色的凝胶状汁液中，夹杂着很多白色的籽，像西瓜的白籽。拿吸管进去搅拌一下，就可以将其吸出来，口感就像那种需要吸着吃的果冻，味道很淡，但是籽比较多。按照盒子上的说明，把蜂蜜拌了进去，才终于吃出了点甜味。

菠萝蜜籽：酒店炖菜的“最爱”

乍一看就像白果，仔细看好像更加光滑，又有点发黄……这究竟是什么东西呢?

原来，这不是别的，正是黄色的菠萝蜜果实里面那个通常被大家扔掉的“核儿”。这玩意能吃吗?原来都是大酒店来订货的，用来炖鸡、炖排骨，很提鲜。

网友试吃报告：要煮熟了才能吃，可以去掉表皮。没什么特别的味道，口感粉粉的，有点像老菱角，又有点像板栗，软软糯糯的，但是没有板栗甜。据说，菠萝蜜籽还可以放烤箱里烤熟了吃，或者裹上面粉放到油里炸，比较香酥。

红象牙芒：站着的“象牙”

跟其他芒果平躺的“睡姿”不同，这种芒果一个个昂首挺胸竖立着，头上还带着一个黑色的把儿，那形态，就像颗颗象牙直插在土壤里。

据了解，这种芒果叫做红象牙芒，产地海南。这个芒果为什么竖着呢?因为上面黑色的把儿很容易掉，一掉就不新鲜了，所以一般都是竖立、不封口放着。

网友试吃报告：去掉漂亮的果皮，可以看到，红象牙芒的果肉色彩比一般的台芒要浅，是一种淡淡的黄色。跟色彩一样，红象牙芒的味道比较淡，没有腰芒和台芒的浓郁芳香，只适合小清新。它还有个优点：果核比较小，是薄薄的一片。

青脆李：轻松掰开就可脱核

最早的时候，李子都是红色的，带着一点黄头。这些年，黑色的李子叫做黑布林，黄色的李子叫做黄布林。还有一种绿色的小李子，名叫“青脆李”。这种李子很好剥核。用两手轻轻往两边一掰，就成了两半。

网友试吃报告：青脆李的口味不是很甜，微微的酸，比较淡，有点清洌，肉质跟一般的李子差不多，但能吃出来一种自然的感觉。

                                                      （河南热线 小编）

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