老干妈配雪糕奇葩重口味爆红 易致肠胃不适

夏日炎炎，市民们也在享受着各种消暑美食，而网友发明的辣椒酱配雪糕的新吃法更是引起了广大网友的追捧。昨天，记者体验雪糕配辣椒酱的吃法，发现吃完后肠胃稍有不适。对此，相关方面专家则表示辣椒和雪糕都是刺激性比较强的食物，两者一起食用容易引起肠胃不适。

老干妈配雪糕被追捧

近日，有网友发明了一种雪糕新吃法——雪糕配辣椒酱，新雪糕“奇葩”吃法立即引起了不少网友的追捧，纷纷以身试法，更有网友发微博表示：“老干妈配雪糕!不好吃不要钱，吃了这次还想下次!”网友表示这是继辣椒酱拌西瓜、西瓜蘸大酱、辣椒酱配馒头、雪糕配芥末之后又一黑暗料理界的新吃法。

不过，也有不少网友认为：“追求新花样可以，如此追捧新奇物品着实有些不着边际，还是以自己身体健康为主!”

辣椒酱配雪糕到底是什么样的味道呢?记者体验了一番，将刚刚从冰箱里拿出的牛奶雪糕蘸着辣椒酱一起吃，发现雪糕中的奶味基本上被掩盖，辣椒酱的辣味也基本上没有了，只剩下咸甜混合的味道。不过大约过了半个小时，记者的腹部则稍有些不适感。

刺激性强易致肠胃不适

辣椒酱配雪糕的新吃法到底健不健康呢?对此，青大附院营养科专家韩磊表示，辣椒酱和雪糕都属于刺激性比较强的食物，两者合起来吃可以在一定程度上中和辣椒的辣味，让人在舌尖上感觉到一种快感。

不过从理论的角度来说，辛辣的辣椒酱容易让人感觉发热，使得胃粘膜扩张，而冰冷的雪糕则容易使胃粘膜收缩，两者放在一起都会对胃粘膜产生一定的刺激，从而导致胃部不适。

                                                              （河南热线  小编）

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