主料:黄颡鱼1000克
调料:食盐6克 葱10克 姜4片 料酒8克 香菜5克 植物油适量
清炖戈雅鱼的做法
1.戈雅鱼宰杀干净,香菜择洗干净,切成香菜段,葱切段、姜切片
2.炒锅放植物油爆香葱段和姜片
3.锅内添清水,放入戈雅鱼烧沸后去净浮沫,加盐、料酒,大火烧开后改小火炖25—30分钟
4.撒上香菜段即可
(河南热线 小编)
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