联合国称多吃虫可解粮荒

    联合国最近呼吁人类将虫子作为“美食”，还称它们是解救全球粮荒的辅助食品。

　　虽然很多人都知道昆虫中包含着丰富的蛋白质，但还是很少有人愿意将它们摆上餐桌。而台湾《联合晚报》7月10日报道称，联合国最近呼吁人类将虫子作为“美食”，还称它们是解救全球粮荒的辅助食品。

　　联合国粮农组织最近发布的报告指出，人类可食用的昆虫在全球超过1900种，多吃昆虫对身体有很大益处。报告认为，黄蜂、甲虫和其他许多昆虫都可作为食物，但其潜力尚未被充分发挥。目前全球有20多亿人，面对全球粮食和饲料短缺问题，养殖这些可食用昆虫可以作为一种解决途径。