导读:日前在德国开张了世界上第一家将酒与香水结合起来的酒吧Fragrances Bar,选择了15款经典香水的味道,让你无须看酒单,只要先闻一下每款鸡尾酒对应的香水,用嗅觉的感受来选择即可。酒与香水如此密不可分,以酒为灵感的香水,能让你的嗅觉和味觉都在同一时间沉醉。
罗马时代男人们会把烈酒涂在脖颈和手腕上,以彰显雄性气质,这可能是最早的男士香水。后来以酒为灵感的香水并不少见--这两样东西太像了:都在以至简形式诠释背后极为复杂的工艺。日前在德国开张了世界上第一家将酒与香水结合起来的酒吧Fragrances Bar,选择了15款经典香水的味道,让你无须看酒单,只要先闻一下每款鸡尾酒对应的香水,用嗅觉的感受来选择即可。酒与香水如此密不可分,以酒为灵感的香水,能让你的嗅觉和味觉都在同一时间沉醉。
4款独特酒味香水
用大米和纯净的天然矿泉水复合发酵酿造而出,酒精度数在18°左右。清酒一直以来都被认为有美容的功效,在日本,美艳的舞妓们会将香桃、柿子、莲花、玫瑰及菊花放进清酒来浸泡身体,让皮肤滑嫩的同时,也让身体散发迷人的香气。Fresh 清酒微醺香氛的灵感正是来自于此。
蒸馏法酿造的烈酒之一,清爽干烈,因其有浓烈的杜松子气味也被称作杜松子酒,其中经常加入果味和香料调和,口感多变。纽约的The Raines Law Room 特卖一种法国75号鸡尾酒,这杯酒给了调香师Sylvie Ganter灵感,他由此调出了欧珑醉心柠香精醇古龙水,特别献给金酒爱好者。Lubin 也用Gin Fizz 命名了一款以金酒调制的鸡尾酒为灵感的香水,它来自于当时法国很流行的某间美式酒吧。
香槟
香槟最早是一个地名,如今是一种葡萄酿造的起泡酒,制作工艺十分严苛,酿好的白葡萄酒装瓶再添加糖汁与酵母,在瓶中进行再次发酵而成。YSL曾用“Champagne”命名一款香水,但是“香槟”特指法国香槟地区的起泡葡萄酒,类似于酒商不能用YSL命名一瓶酒的道理,因此YSL被法国政府罚款,后来YSL干脆一醉到底,将香水改名为Yvresse(醉爱)。
朗姆酒
用甘蔗的糖汁发酵蒸馏而成,最初只是蔗糖生产的副产品,味道芳香甘美。朗姆酒的味道在香水中非常多见,Lubin的Idole男香,CK的Summer,Hugo Boss的同名香水……大概朗姆酒有点甜的味道更容易跟香水结合,闻起来也比较容易接受。
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