禽肉要煮透 鸡蛋得洗壳
针对国内出现的H7N9禽流感疫情,昨日,郑州市卫生局发出健康警示,提醒市民做好人感染H7N9的预防措施,健康平安过春节。
预防人感染H7N9禽流感,要保持良好的个人卫生习惯,保证充足的睡眠和休息,加强体育锻炼。要保持居家健康,室内环境卫生整洁、勤通风换气、远离活禽。
流感等呼吸道传染病患者在家或外出时应佩戴口罩。一旦出现发热、全身不适等急性呼吸道传染病症状时,应佩戴口罩及时就医,并告知医生有无禽类接触。
尽可能减少与禽类不必要的接触,尤其是与病、死禽的接触。吃禽肉要煮透,食用鸡蛋时蛋壳应用流水清洗,应烹调加热充分,不吃生的或半生的鸡蛋,尽量在正规的销售禽类的场所购买经过检疫的禽类产品。
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