河南热线
首页 > 美食 > 美食

黄金枣泥卷:甜在心头 化不开的温柔

河南热线 时间:2014-08-14 17:02:02

来源:[!--befrom--]
阅读:

河南热线美食频道与您一道分享】
 
黄金枣泥卷:甜在心头 化不开的温柔

主料:高筋面粉150克

辅料:枣(干)700克 鸡蛋20克

调料:花生油40毫升 黄油85克 糖粉50克 白芝麻1把

黄金枣泥卷的做法

1.保鲜大枣冲洗干净,放入锅中,加入适量的水,大火煮开,转中火煮约30分钟,至水分快收干;取出大枣稍放凉,用手去皮去核,只留枣肉

2.平底不黏锅加入40毫升植物油,倒入枣泥,中小火不停地按压翻炒;翻炒至油分收干,枣泥呈现亮棕红色即可

3.黄油软化以后,倒入糖粉拌匀;再倒入高筋面粉,用手把黄油和面粉搓匀

4.倒入打散的鸡蛋;揉成面团,面团放入冰箱冷藏半小时左右。直到面团变得比较硬

5.将面团分成2份。案板撒一点干面粉,取一份面团,在案板上搓成长条;把长条擀开,用刀切去不规整的部分,修成规则的长方形;在长方形面片的中间挤上一长条枣泥馅;用面片将枣泥馅包裹起来,成为一个长长的圆柱形长条

6.在长条表面刷上一层鸡蛋液。再撒上一些白芝麻;用刀把长条切成长度相等的小段,把小段排放在烤盘上,烤盘放进预热好的烤箱,180度烤约20分钟,直到表面金黄色即可出炉。

 

 

相关链接:

家常煮南瓜:美味南瓜简单做 润肺降噪

咸肉冬瓜汤:阴雨连绵 一碗好汤来暖身

木瓜雪耳羹:补水养颜 女性滋补首选

 

相关新闻

    无相关信息

网友评论

关于河南热线|服务条款|广告服务|招贤纳士|联系我们|招商合作

Copyright © 2013 All Rights Reserved 版权所有:河南热线 中文域名:河南热线.cn

豫ICP备13019708号-3 经营性网站备案:201311130000007971 郑公安网备:41010502000017

本机构常年法律顾问:河南天坤律师事务所